SONDA CONTROLLERA' QUALITA' CIBI

Progetto messo a punto dall'universita' di Roma La Sapienza ROMA - Una sonda simile a una penna consentira' di controllare la qualita' e la sicurezza dei cibi. Il progetto coinvolge La Sapienza, il Parco Scientifico del Lazio Meridionale e la Regione Lazio. 'La sonda si immerge nei liquidi e nelle soluzioni che derivano dai cibi solidi, e' costituita da 3 sensori e funzionera' come un semaforo,indicando se occorrono ulteriori analisi',ha detto Luigi Campanella, ordinario dell'Universita' romana.

(ANSA)