sabato 11 novembre 2023

“Il Tortellino nasce dalla forma dell’ombelico di Venere”.

 




La leggenda narra che una sera, nel 1200, gli Dei Bacco, Marte e Venere, si fermarono in una locanda Corona di Castelfranco Emilia per riposare.

I tre dei dormirono in letti comodi tutta la notte.

Il mattino seguente, di buon’ora, Bacco e Marte, si allontanarono dalla locanda, lasciando Venere riposare come lei voleva.

Quando Venere si svegliò, vedendosi sola nella stanza della locanda, chiamò i suoi compagni di viaggio.

Purtroppo, Bacco e Marte non c’erano e, al loro posto si presentò l’oste della locanda.

Alla vista di Venere, così bella in abiti succinti e così perfetta in ogni sua forma, l’oste rimase meravigliato, estasiato. Era una donna perfetta!

Scese di corsa in cucina e, ispirato da cotanta bellezza, iniziò a tirare la sfoglia per la cena. Il pensiero era sempre fisso alla perfezione vista poco prima!

Decise dunque di riprodurre con la sfoglia l’ombelico della dea. Riempì dunque i pezzetti di sfoglia con la carne e diede la forma dell’ombelico, creando quindi il primo tortellino ripieno!

Mitologia greca 

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