Cioccolato, un atto di resistenza
In molte comunità del sud del mondo, il cioccolato non è solo un cibo dolce. Prima di tutto è un alimento ricco di storia e di spiritualità, come raccontano i contadini e le contadine che ogni giorno, nonostante il mercato continui a sfruttarli (anche per questo è diventato uno dei simboli del movimento del commercio equo), difendono la propria dignità e le colture di cacao. A questa storia di resistenza è dedicato questo video (lingua spagnola, sottotitoli in inglese) di Daniel Klein – creato daTheperennialplate.com con Intrepidtravel.com - segnalato da Commondreams.org.
“Il mondo spezza tutti quanti e poi molti sono forti nei punti spezzati” (Ernest Hemingway)
http://comune-info.net/2014/02/cioccolato/
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