Vicino a Fukushima, la lattuga coltivata “a Led”

In un'ex fabbrica è nata una serra a Led, la più grande azienda agricola indoor al mondo, dove la lattuga viene coltivata rapidamente e con maggiori vitamine e minerali.

-Redazione- Un'ex fabbrica della Sony, in Giappone, che si trova nella prefettura di Myagi, nel Giappone orientale, l'area che fu colpita duramente dal terremoto e dallo tsunami nel 2011, è stata convertita nella più grande azienda agricola al coperto. Il botanicoShigeharu Shimamura, amministratore delegato della Mirai Co., in collaborazione con la Ge Japan, ha, infatti, realizzato un sistema che consente di coltivare rapidamente con un minimo dispendio idrico. 

Nonostante la produzione sia iniziata da un solo anno, si producono 10mila cespi di lattuga al giorno. Le coltivazioni avvengono seguendo i principi dell’agricoltura biologica, anche se in versione indoor.

Ciò che rende questa serra diversa dalle altre è il fatto di essere dotata di17.500 Led, diodi a emissioni luminosa, che emettono luce alla lunghezza d'onda ottimale per la crescita delle piante consentendo a Shimamura dicontrollare il ciclo giorno – notte e accelerare la produzione un sistema che permette di coltivare una lattuga più ricca di vitamine e di minerali in metà del tempo rispetto ad una tradizionale coltivazione all'aperto. 

In questo modo, controllando temperatura, umidità e irrigazione, l'azienda agricola può tagliare il consumo d'acqua pari all'1% di quello utilizzato per le coltivazioni esterne.
I Led, inoltre, durano più a lungo delle luci fluorescenti e consumano il 40% in meno di energia.

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