E sposa l'erba cedrina. Palato yankee e' sempre piu' esotico
NEW YORK - Americano come una Campbell Soup.
Con la sola eccezione della torta di mele, non c'e' forse icona piu' famosa sulla tavola degli americani della zuppa di pomodoro la cui lattina e' stata immortalata da Andy Warhol. La demografia dell'America e' pero' cambiata profondamente e cosi' e' cambiato il suo palato. Al punto che la minestra-icona arriva ora nei supermercati in versione speziata con erba cedrina e cocco. E la quinoa ha rimpiazzato la pasta in una nuova zuppa di pollo.
Con la sola eccezione della torta di mele, non c'e' forse icona piu' famosa sulla tavola degli americani della zuppa di pomodoro la cui lattina e' stata immortalata da Andy Warhol. La demografia dell'America e' pero' cambiata profondamente e cosi' e' cambiato il suo palato. Al punto che la minestra-icona arriva ora nei supermercati in versione speziata con erba cedrina e cocco. E la quinoa ha rimpiazzato la pasta in una nuova zuppa di pollo.
(ANSA)
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