Alimenti scaduti: nella rete della forestale un locale di Somma Vesuviana

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Blitz degli agenti e dei tecnici dell'Asl. Denunciato il titolare di un noto ristorante: riscontrate anche carenze igienico-sanitarie e violazioni nella conservazione di bevande e cibi.

Frigoriferi spenti, banconi sporchi, alimenti scaduti: sono diverse le irregolarità che gli agenti del corpo forestale dello Stato e i tecnici dell’Asl hanno riscontrato in un noto locale di via Colonnello Aliperta, nel cuore del Borgo Antico, a Somma Vesuviana, nei confronti del quale sono scattate sanzioni amministrative ed un’ordinanza di chiusura. I controlli sono stati effettati dagli uomini coordinati dal commissario Giovanni Cenere che, peraltro, da tempo stanno battendo a tappeto il territorio vesuviano e quello di Somma in particolare. Al locale in questione – un ristorante piuttosto frequentato dai giovani del posto – gli agenti hanno rivelato diverse violazioni.

“I frigoriferi nei quali erano conservate le bevande- si legge in una nota diffusa dal corpo forestale- erano spenti e, pertanto, non garantivano la regolare conservazione di bibite e succhi confezionati; le attrezzature ed i banchi sui quali erano posti gli alimenti che venivano poi serviti ai clienti, non erano mantenuti in condizioni igieniche ottimali e in cucina c’erano numerosi alimenti scaduti. Anche il box ed i locali adibiti come magazzino per la conservazione di alimenti e bevande non rispettavano le norme sanitarie”.

Un ricco campionario di violazioni, dunque, che non ha lasciato altra scelta ai Forestali ed tecnici dell'AsL, che hanno dovuto procedere al sequestro amministrativo e alla chiusura ad horas del locale, oltre che alla denuncia nei confronti dell'amministratore del locale.
Come accade in circostanze del genere, il titolare può “sanare” le irregolarità riscontrate e ottenere, in questo modo, la riapertura al pubblico del locale.
(Fonte foto: rete internet)

http://www.ilmediano.it/apz/vs_art.aspx?id=5924