SALUTE: RESVERATROL IN ETICHETTA

L'antiossidante dell'uva fa bene al cuore e combatte tumori ROMA, 14 MAR - Una casa vinicola americana ha ottenuto il via libera dalle autorita' federali per menzionare su alcune bottiglie la presenza di resveratrol. Questo composto, dalle ampie virtu' antiossidanti, avrebbe effetti benefici per la salute, in particolare per l'apparato cardiovascolare.Per ora, i vini che hanno ottenuto l' autorizzazione dal Governo americano a menzionare il resveratrol in etichetta sono due Pinot neri prodotti dalla Willamette Valley Vineyards, una cantina situata nel cuore dell'Oregon.

(ANSA)